【山藥雞蓉海鮮羹需要哪些材料 山藥雞蓉海鮮羹怎么做】
文章插圖
文章插圖
1、材料：鐵棍山藥1塊、雞胸肉1塊、大蝦2只、胡蘿卜1塊、蔥姜適量、料酒3勺、生抽1勺、白胡椒粉適量 。
2、做法：準備好所有的食材清洗干凈，山藥和胡蘿卜去皮，蝦挑出蝦線，去除蝦頭和蝦殼；雞胸肉剁成蓉放入大碗中+2勺料酒+少許胡椒粉+少許食用油，抓拌均勻備用 蝦仁切成小段+1勺料酒+少許胡椒粉，抓拌均勻備用；山藥拍散剁成稍微有顆粒的泥狀 ， 胡蘿卜切成小丁備用；鍋中放入少許食用油，蔥姜爆香，依次放入蝦頭和蝦殼，蝦仁 ， 雞肉蓉翻炒；待雞肉微微變色，放入胡蘿卜丁翻炒幾下；放入一勺生抽；加入適量的熱水，大火燒開；放入山藥泥攪拌均勻，待開鍋時撈出蝦頭和蝦殼，轉中小火燉煮至黏稠；淋入雞蛋液不停地攪拌，形成芙蓉狀的小雞蛋花，撒入少許鹽和香菜，關火即可 。
相關經驗推薦
- 怎么做海鮮菇燒豆腐 海鮮菇的好處
- 排骨山藥玉米紅蘿卜怎么做好吃 排骨山藥玉米紅蘿卜如何做好吃
- 山藥的另類吃法--烤山藥
- 山藥蒸螃蟹做法竅門 山藥蒸螃蟹如何做
- 鐵棍山藥要煮多久 山藥要煮多久
- 山藥粥的做法大全
- 炸山藥肉丸子的制作方法 山藥肉丸子怎么做
- 山藥山楂糕怎么儲存 山藥山楂糕如何存放
- 貝類回家怎么儲存 活的貝類海鮮怎么保存
- 海鮮店生蠔怎么儲存 海鮮店生蠔如何儲存