1、材料：土豆2個，青椒1個，鹽、味精、醋、植物油；
2、土豆去皮切絲，淘洗數(shù)遍后用清水浸泡；【青椒土豆絲怎么炒 青椒土豆絲怎么炒好吃】
3、青椒去籽切絲，大蒜切片；
4、植物油燒熱，放入土豆絲和蒜片，翻炒；
5、加入適量醋，土豆絲快熟時放入青椒絲；
6、翻炒數(shù)次后放入食鹽和少許味精，炒均勻后出鍋 。
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