山竹里面有黃能吃嗎山竹里面黃的能吃嗎 _標簽

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山竹是著名的熱帶水果，別稱莽吉柿、山竹子、倒捻子等，為藤黃科藤黃屬小喬木莽吉柿的果實，原產馬魯古，亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培，營養豐富，可生食或制果脯，對體弱、營養不良、病后都有很好的調養作用，下面我們就一起來看一看山竹里面有黃能不能吃吧！

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山竹里面有黃能吃嗎？
山竹里面出現黃色的東西不能吃。山竹里面如果出現了黃色的東西說明存放的時間太久，已經導致里面果肉變質了，如果嘗起來味道還帶有苦澀感那就不要吃了，以免傷害身體健康。如果山竹蒂頭上出現黃色物質，大多是因為運輸上或者采摘時蹭破了皮，導致山竹果自身分泌出黃色物質，這些物質對人體無害，但破皮處暴露太久會影響山竹的新鮮度及口感。

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山竹怎么挑選才好？
1、看果蒂：一般說來山竹的果蒂顏色越綠說明山竹越新鮮，如果山竹果地的顏色變黑了就說明這個山竹時間過長，變得不新鮮甚至有可能腐爛變味了。
2、捏果殼：一般來說新鮮山竹的果殼應當富有彈性，如果山竹的殼太硬捏不動說明已經不新鮮了，如果捏起來太軟就更不能購買，說明了可能被泡水或者腐爛了。
3、看萼片：山竹的萼片通俗來說就是山竹的“屁股”，一般山竹有幾個萼片就對應有幾班肉，不過也有特殊情況，另外萼片的數量并不影響山竹新鮮與否。
4、掂重量：山竹在挑選的時候用手一起掂一下，選擇重量重一點的，因為重一點水明水分多、新鮮，而重量輕的可能是風干了導致水分流失，不新鮮。
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吃山竹有什么好處？
1、清熱降火：山竹有清熱降火、減肥潤膚的功效，對平時愛吃辛辣食物、肝火旺盛、皮膚容易長痘的人常吃山竹可以清熱解毒、改善皮膚狀況。
2、安神祛燥：山竹可以補充大腦消耗的葡萄糖，能緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘等癥狀。
3、生津止渴：山竹能潤喉去燥，使人清爽舒適，適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎等人群。
4、延緩衰老：山竹具有抗氧化的作用，可以延緩衰老，其含有的山酮素還能消除氧自由基的活性，對心血管系統有很好的保護作用。
5、提高免疫：山竹含有豐富的鈣質、磷質、維他命B和維他命C以及蛋白質和脂類，能很好的補養機體，對體弱、營養不良、病后都有很好的調養作用。
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