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1、原料：大蒜、黑胡椒、海鹽、橄欖油各適量 。
2、整頭蒜剝去表面1-2層干皮 。
3、大蒜頂端切距1/3的部分下，露出蒜肉 。
【怎么做烤大蒜 烤大蒜的做法】4、用錫紙包裹大蒜碼入烤盤，均勻的淋入橄欖油，研磨海鹽、黑胡椒，覆蓋一層錫紙 。
5、入預熱烤箱中層，以180度烤20分鐘 ， 取出去表層錫紙再烤10分鐘即可 。
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