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花雕|推薦美味的家常小炒，好吃不膩，老少皆宜，家人都喜歡吃呦

家常肉末家人五花肉料酒見聞記錄主要成分青椒茄子酸豆角小炒虎皮青椒魚露

【花雕|推薦美味的家常小炒，好吃不膩，老少皆宜，家人都喜歡吃呦】花雕|推薦美味的家常小炒，好吃不膩，老少皆宜，家人都喜歡吃呦
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【酸辣豆角炒肉丁】主要成分酸豆角：300；瘦肉：250油、姜、雞精、大蒜：適量；辣醬：適量；料酒：適量；糖：適量；青椒：適量具體步驟第一步酸豆角洗凈切小段 ， 辣椒洗凈 ， 肉切段 ， 姜切末 ， 青椒切小段 。 第2步鍋內放油爆香姜末和蒜蓉 ， 加入一勺老干媽辣醬 ， 翻炒均勻 ， 加入肉丁 ， 翻炒均勻 ， 加入酸豆角翻炒均勻 。 加糖 。 第 3 步加入青椒 ， 將雞精翻炒均勻 ， 關火 ， 開鍋上桌 。 花雕|推薦美味的家常小炒，好吃不膩，老少皆宜，家人都喜歡吃呦
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【魚香茄子盒】主要成分茄子：適量；雞蛋：適量；豬肉碎：適量食鹽：適量；花雕：適量；生抽：適量；干淀粉：適量；食用油：適量；醋：適量；姜糖：適量；蔥：適量具體步驟1.拌肉末/調魚露：肉末加入少許花雕、姜末、蔥末和生抽、糖、調味：/鹽、糖、醋、生抽、姜末 ， 蒜末 ， 玉米淀粉 ， 調成魚露 。 2、茄子切塊：見下圖 ， 切成這樣的形狀 ， 然后塞入肉末；茄子不要切片 ， 最后留一點根 。 3.制作蛋糊：只需將少量玉米淀粉和雞蛋攪拌均勻成不太稀的糊狀即可 。 4、把肉餡的茄子浸入蛋糊中 ， 完全包好 。 5、開油鍋 ， 70%熱后 ， 將茄子盒放入 ， 炸至如圖金黃色 ， 撈起備用 。 6. 做魚露：鍋里留少許油 ， 不要放太多油 。 先加入蒜末和蔥花炒香 ， 然后將調好的魚香汁倒入油鍋中 ， 用小火慢慢滴上 ， 收汁濃稠 。 7.倒醬汁：加入魚肉 把香噴噴的醬汁倒在炸好的茄子盒上 。 花雕|推薦美味的家常小炒，好吃不膩，老少皆宜，家人都喜歡吃呦
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【香辣五花肉退貨】主要成分熟五花肉：260；紅辣椒：6食用油：40；生抽：15;料酒：15；蠔油：3個；姜蒜：適量具體步驟1.五花肉湯里已經燉好的五花肉 ， 撈起瀝干水備用；五花肉湯的感覺不錯 有興趣的可以看看之前的食譜2、將青椒放入不放油的炒鍋中 ， 中小火 ， 用抹刀按壓 ， 改變青椒的顏色；3、青椒表皮變色 ， 有點虎皮青椒的味道 ， 但一般是在虎皮青椒里加點油 ， 使青椒表面更美觀；拿出來使用；4、鍋內放底油 ， 放入蒜茸炒香；5.放入肉翻炒 ， 因為要炒肉 ， 所以要放點油炒 。 我用肉包餃子 ， 里面摻了一些調味料 。6、肉煮熟后 ， 放入青椒；7、倒入之前準備好的調料；8. 翻炒一會 ， 讓食材入味 ， 湯汁就差不多好了 ， 就可以裝盤了；9. 然后就可以裝盤了 。 它有香醋的酸味 。 糖的量并不多 。 它可以提高新鮮度 。 加上青辣椒本身的辣味 ， 這道菜非常上菜 。 10.如果不放肉末 ， 就不用放油 ， 省去炒肉末的步驟 ， 味道也很好 。 懷二胎之前 ， 我減肥期間經常炒這道菜 ， 但當時主食的量控制得比較好 。 7、放料酒和蠔油生抽 ， 翻炒均勻 ， 然后放到鍋上 。

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