萬物即可空氣炸鍋！超全食譜來啦 ， 快收藏了慢慢做
說起2021年最值得回憶的味道、經常上熱門的食譜 ， 莫過于空氣炸鍋食譜了 ， 甚至都說“萬物皆可空氣炸鍋” 。 原先在家閑置的空氣炸鍋如今也忙碌起來 ， 今天就來分享18道空氣炸鍋食譜 ， 每一個都能在家完美復刻 ， 超級簡單！
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總共整理了18道食譜 ， 因篇幅太長 ， 分為上下兩篇更新 。 以后若有新吃法 ， 再做補充 。
點個專注不迷路 ， 每天都有新菜譜~ 2021年度空氣炸鍋食譜（上） 
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1、酸奶蛋糕 
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【食材】代糖15g 白醋/檸檬汁幾滴蛋清1個 面粉10g 玉米油3g 酸奶20g
【做法】
1.蛋黃+油+面粉+酸奶攪拌均勻
2.蛋白+白醋/檸檬汁打發至有尖
3.空氣炸鍋預熱180° ， 把步驟1.2快速混合均勻
4.倒入模具150° ， 20分鐘
二、奶香小饅頭 
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【食材】牛奶小饅頭 煉乳 食用油
【做法】
1.牛奶小饅頭提前解凍15-20分鐘
2.饅頭表面刷一層食用油
3.空氣炸鍋180° ， 5-6分鐘即可 。
三、烤紅薯? 
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1.紅薯洗凈擦干水分
2.空氣炸鍋200°(空轉)預熱10分鐘
3.200°烤25分鐘 ， 再翻面繼續烤15分鐘
四、烤牛奶? 
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【食材】雞蛋2個 ， 牛奶500ml ， 玉米淀粉50g， 芝士1片
【做法】
1.取蛋黃和其他食材 ， 混合均勻
2.小火加熱至粘稠 ， 關火攪拌至凝固
3.倒入碗中 ， 冷藏3個小時左右
4.取出切小塊 ， 刷蛋液
5.空氣炸鍋10-15分鐘 ， 180°
五、烤蛋撻? 
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【食材】蛋撻皮若干 ，雞蛋1個 ， 牛奶100ml ， 白砂糖20g
【做法】
1.把除蛋撻皮外的食材攪拌均勻過篩 ， 更加細膩
2.蛋撻皮提前解凍 ， 倒入九分滿蛋撻液
3.空氣炸鍋180°8分鐘 ， 可先150°3分鐘隨時觀察
六、無油雞米花? 
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【做法】
1.雞肉洗凈切小塊 ， 加鹽 五香粉 黑胡椒粉、淀粉 ， 抓勻腌制20分鐘
2.給每塊雞肉均勻裹上蛋液和一層面包糠
3.烤180° ， 15分鐘
七、烤吐司? 
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【食材】黃油 白砂糖 芝士 吐司 淡奶油 牛奶
【做法】
【做法|2021年超全空氣炸鍋食譜！做菜也可以這么簡單，元旦在家試試】1.黃油 白砂糖 芝士小火融化
2.倒入淡奶油牛奶 ， 小火不斷攪拌至冒泡 關火
3.抹在吐司上 ， 180°預熱.烤8-10分鐘
八、烤薯片? 
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【食材】烤薯片 土豆片 孜然粉 辣椒粉 鹽
【做法】
1.炸鍋內鋪油紙 ， 土豆切片刷一層油
2.撒上各種調料翻拌均勻
3.烤20分鐘180° ， 期間翻面
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