萬物即可空氣炸鍋！超全食譜來啦 ， 快收藏了慢慢做
說起2021年最值得回憶的味道、經常上熱門的食譜 ， 莫過于空氣炸鍋食譜了 ， 甚至都說“萬物皆可空氣炸鍋” 。 原先在家閑置的空氣炸鍋如今也忙碌起來 ， 今天就來分享18道空氣炸鍋食譜 ， 每一個都能在家完美復刻 ， 超級簡單！
昨天更新了空氣炸鍋食譜上篇 ， 今天把下篇分享一下 ， 食材種類更加豐富 ， 口味也更加多樣 。 如果說上篇是甜品類 ， 那么下篇則是下酒菜居多了 ， 記得關注收藏了慢慢看哦 。
上篇：2021年超全空氣炸鍋食譜！做菜也可以這么簡單 ， 元旦在家試試
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點個專注不迷路 ， 每天都有新菜譜~ 2021年度空氣炸鍋食譜（下） 
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1、無油炸花生米 
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【做法】
1.花生米洗凈晾干
2.炸鍋內鋪錫紙 ， 倒入花生米
3.均勻噴點食用油
4.烤180°5分鐘 ， 拿出來撒鹽拌勻
5.繼續再烤5分鐘
2、蒜蓉茄子 
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【食材】茄子 蒜蓉 小米椒 白芝麻燒烤料 蠔油 生抽 鹽
【做法】
1.茄子洗凈全部抹油 ， 錫紙包住 ， 180°15分鐘
2.烤軟后從中間切開 ，， 兩面各劃幾刀
3.蒜末里加入以上調料拌勻 。 鋪在茄子上
4.繼續放入再烤8-10分鐘
3、烤豆腐 
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【食材】 豆腐 蔥末 蒜末 芝麻 生抽 醋 辣椒粉
1.老豆腐切塊泡水5分鐘
2.鍋內刷油放入豆腐 ， 外表刷油
3.190°烤15分鐘 ， 翻面繼續烤15分鐘
外焦里嫩！超級好吃~
4、烤蘑菇 
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【食材】蘑菇 雞蛋 淀粉 十三香 油 鹽 燒烤料 【做法】
1.蘑菇撕條狀 ， 洗凈焯水3分鐘 ， 撈出擠干水分
2.蛋液加上上述調料拌勻 ， 放入蘑菇 ，抓勻
3.鍋內鋪油紙 ，放入蘑菇 ， 190°烤20分鐘 ， 中間翻面
4.烤完撒料
5、烤菜花 
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【食材】菜花 燒烤料 油 生抽 白芝麻 辣椒粉
1.菜花掰小瓣 ， 洗凈擦干
2.撒上述調料 ， 抓拌均勻
3.鍋內鋪錫紙 ， 刷一層油 ， 菜花平鋪
4.180°烤20分鐘 ， 中間翻面
6、花甲粉絲 
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小提示：花甲提前放鹽、香油吐沙 ， 粉絲溫水浸泡半小時 ， 金針菇切根洗凈
【做法】
1.料汁： 蒜泥 豆瓣辣醬 生抽 蠔油 糖 ，攪拌均勻
2.炸鍋鋪錫紙 ， 放金針菇刷料汁 ， 放花甲粉絲 ， 倒剩余料汁
3.加適量水 ， 再蓋一張錫紙
4.180°烤20分鐘放小米辣 ， 再烤10分鐘即可
7、辣子雞丁 
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【做法】
1.雞腿肉切丁加料酒 生抽 蔥 姜 鹽 白糖 五香粉 油 花椒 八角 干辣椒 ，， 抓勻腌制20分鐘
2.全部倒入炸鍋 ，， 25分鐘200° ， 中途翻面放干辣椒
8、醬香烤魚
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