【牛百葉上的黑膜要洗掉嗎】 牛百葉上的黑膜要洗掉，因為黑膜部分有股淡淡的臭味，而且含有一些有害物質(zhì)，是需要進行清洗處理的，應該將牛百葉放入開水中浸泡3分鐘，然后使用刀片將黑膜刮除，或者在牛百葉上倒入食鹽、食醋、面粉，之后進行揉搓沖洗 。
牛百葉上的黑膜應該洗掉嗎
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