河南人常吃的主食是面條 。其中比較著名的有河南燴面 ， 涼水面 ， 漿面條 ， 糊涂面 ， 芝麻葉面條 ， 郟縣饸饹面 ， 新野版面 ， 燜面 ， 大刀面 ， 手搟面等許多特色的面食 。
河南特色面食
河南是北方的農(nóng)業(yè)大省 ， 是種植以小麥為主 ， 以面食為主的省份 ， 所以造就了河南豐富多彩的面食文化 。
【河南特色面食】 河南不僅有特色面食 ， 還有胡辣湯 ， 道口燒雞 ， 牡丹餅 ， 桶子雞 ， 花生糕等特色美食 。
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