黃醬面的做法

黃醬面怎么做,下面我來教大家一下 。
首先將肉分成瘦肉和肥肉,分別用刀切成丁 。
然后把蔥切成蔥花 , 姜和蒜都切成末 。
起鍋熱油,放入肥肉?。?把它炒出油脂 。
然后加入瘦肉、蔥花、蒜末、姜、八角、香葉 , 翻炒均勻 。
再倒入清水、耗油、甜面醬和黃豆醬 , 煮3分鐘左右 。
將煮好的面條撈出,過一遍涼水 。
在碗里放入面條、黃瓜絲、胡蘿卜絲 。
【黃醬面的做法】最后淋上肉醬并攪拌均勻 , 黃醬面就做好了 。

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