玉米面餅，俗稱棒子面餅，是用玉米粉和面粉制作，花生油和發(fā)酵粉加以調(diào)料的面餅 。本次給大家介紹如何簡單的制作玉米面餅，快來看看吧 。
玉米面用滾開的熱水燙一下 。
加入黃豆面和白面，加少許涼水，和成很軟的面團(tuán) 。
用水把手沾濕 ， 多揣幾下面，使面團(tuán)有粘性 。
平底鍋燒熱，刷少許油，拿一小塊面團(tuán)，放在手里滾圓，再拍成餅子，放入鍋內(nèi) 。
煎三分鐘左右，加入水，水將要沒過餅子即可 。
【如何簡單的制作玉米面餅】蓋上鍋蓋 ， 中火煎制，等待成型出鍋即可 。
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