草菇沒有焯水可以直接炒，草菇焯水和不焯水基本沒什么區別，并不會影響它的口感和味道，焯水只是為了去腥，然而草菇本來就沒有腥味，所以不焯水可以直接炒 。
草菇沒有焯水嗎可以直接炒嗎
【草菇沒有焯水嗎可以直接炒嗎】 草菇從采摘到買回家，至少需要6個小時以上，草菇由于特殊的生物學特性，在低于20度的環境中，菌絲體會產生自溶現象，這樣就會有苦味和土腥味道 。
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