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第一次炒菜600字作文

小知識

第一次炒菜600字作文
篇:1：第一次炒菜作文
有一次，媽媽因為晚上加班，所以我只好獨自在家 。 為了填飽肚子，必須自己煮飯、炒菜，真是難上加難 。
我把刀、刀板、土豆……準備好了，便馬上開工 。 我拿起小刮刀，把土豆那又臟又舊的衣服脫掉，露出的是又滑又嫩的黃肚皮，再用水沖一下 。 第一步就這樣三下五除二完成了 。 可重頭戲還在后面呢 。
“切菜算什么！”我自言自語道 。 我拿出鋒利的切菜刀，用左手的兩個手指按住土豆，一刀一刀切成小片 。 當切到一半時，不小心把手當成土豆了，切了一條口，鮮血一下涌了出來 。 我大叫：“哎喲，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，沖進書房，找到創口貼，把傷口包好 。 又繼續回到廚房 。
這時，我總結教訓，按土豆的兩個手指離遠點，切菜速度放慢點，片切得厚一點也沒關系 。 終于，兩個土豆切完了 。
可以下鍋了，我把鍋刷洗干凈，放在灶臺上 。 開始點火，把點火開關逆時針轉到最大，火苗一下竄起了，把鍋底團團圍位，鍋里發出“吱吱吱”的響聲 。 等鍋燒干了，我急忙拿著油壺倒油，因為勢太大，我離得老遠，生怕油沾到臉上 。 可能是因為我的膽小，動作太慢，火勢過猛，鍋里直冒青煙，鍋底迅速犯白 。 我急得全身直冒汗 。 于是，只好關掉火，重新開始 。
吃一塹，長一智，把火再次打開，這一次只把點火開關轉到中等大，火勢沒那么旺，小心翼翼把油倒入鍋中，油在鍋里跳來跳去，我連忙倒入土豆片，用鏟子在鍋里翻來覆去炒，象是在跳舞 。
過了幾分鐘，土豆變成了金黃色，好誘人 。 我吐了吐舌頭，倒吸了幾口口水 。 “該放鹽了吧！”我心里默念道 。 一下放了兩小勺，生怕不夠，又追加一勺 。 心想這該夠了吧！放完鹽，繼續翻炒 。
聽說土豆要炒熟才能吃，我不停炒，發現貼鍋了，有的土豆變成了黑色，為了不讓悲劇重演 。 我加了半碗水 。 一下子干炒土豆變成了水煮土豆 。
鍋里水慢慢變干，我的肚子也打起鼓來 。 顧不上那么多了，我關掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中 。
我吃著自己親手煮的土豆，雖然有點咸，但還是覺得回味無窮 。 這就是我的第一次炒菜經歷 。
篇2：第一次炒菜作文
今天，爸爸出差了，媽媽一早就出去辦事 。 快到中午的時候，還不見媽媽回來，我的`肚子開始“咕嚕咕?！钡亟衅饋?。
媽媽什么時候回來呢？我心里想 。 正在這時，媽媽發來了短信，叫我把飯蒸好，她回來炒菜 。 我忙放下手里的書，向廚房奔去 。 我電飯煲的內膽，在里面放了一些米，然后把米淘洗了幾次，放了一些水后，蓋上蓋子，就插上電源離開了 。
我回到客廳里準備看電視的時候，心里突然想：“我的肚子餓了，那媽媽的肚子也肯定餓了，我把菜炒好的話，媽媽回來就可以吃飯了 。 ”想到這里，我就開始行動了 。
我打開冰箱，看了看里面有韭黃、雞蛋，還有些葉子菜，我想到爸爸炒的韭黃炒雞蛋挺好吃，也決定炒一回 。
【第一次炒菜600字作文】 我把雞蛋和韭黃拿出來，先把雞蛋打在碗里，用筷子用力地攪拌了一會兒，把蛋黃和蛋清攪混在一起，就把韭黃切成一寸長的小段 。 然后打開火，在鍋里放了一點油，等油燒起來了，我就把攪好的雞蛋放到鍋里，只聽到“吱吱”的聲音 。 我趕緊用鍋鏟翻炒著雞蛋，一會兒雞蛋就成了小塊小塊的金黃色，這時，我趕緊把切好的韭黃放下鍋里用力的翻炒，過一會，放了一些鹽，就關了火 。 可是我可能炒的時間太長了，雞蛋和韭黃都有些糊 。 但我心里還是很高興 。 我把它們裝在盤子里，端上桌子等媽媽回來吃 。

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