臍橙果皮毛孔比較細(xì)膩又細(xì)小，肚臍眼小，捏起來比較有彈性，給人沉甸甸的感覺，那這種臍橙就比較甜 。
1、看果皮
平時(shí)挑選臍橙的時(shí)候，多看看臍橙表面果皮的毛孔大小，如果臍橙果皮毛孔比較細(xì)膩而細(xì)小，那這種臍橙就是比較甜、皮薄、水分也多，可以購買 。反之，如果臍橙果皮的毛孔比較粗糙、粗大，那這種臍橙肯定是大厚皮的，而且味道也不好，不甜，而且沒有水分 。
2、看肚臍眼
臍橙其實(shí)不分公母，肚臍是它的復(fù)果，和很多人認(rèn)為的不同，臍橙要挑肚臍眼小的 。如果從大肚臍這里把橙子切開，就能看到里面有一小塊果肉周圍有一圈白色的筋絡(luò)，這個(gè)就是橙子的復(fù)果，不好吃的 。
3、掂重量
挑選臍橙的時(shí)候，可以用手掂一掂感受重量 。一般來說水分充足的臍橙，掂在手里會(huì)給人沉甸甸的感覺，而掂起來輕飄飄的臍橙說明里面的水分已經(jīng)流失，存放的時(shí)間過長，因此不建議購買 。
4、測彈性
【挑選臍橙的小竅門 怎樣挑選臍橙】皮捏起來有彈性的好吃，皮比較薄的橙子，水分較多，捏起來比較有彈性，而表皮較硬的橙子則口感不佳，購買時(shí)捏一下橙子，如果果皮較硬，則很容易可以感受到 。
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