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牛軋糖五年級作文

小知識

牛軋糖大家應該都吃過吧？香濃的糖果里包著堅果 ， 非常美味 ， 那是我的最愛 。
前幾天 ， 媽媽在網上找了做牛軋糖的教程 ， 買來材料以后 ， 就開始做糖了 。 首先 ， 媽媽準備了淡奶油500克、水飴80克、白砂糖100克、鹽1克、熟的花生仁和杏仁各150克 。 媽媽說我們要做低糖的 ， 所以糖量減半了 ， 不然會太甜 。
接下來 ， 媽媽拿出一個厚底鍋 ， 把奶油、水飴、白砂糖和鹽倒入鍋里 ， 點中火煮開 ， 然后小火煮 。 我看到鍋里的糖漿開始快速地往上冒 ， 媽媽趕緊拿起耐高溫的鏟子不停的攪拌 。 大約過了五六分鐘 ， 糖漿慢慢地開始變得濃稠起來了 。 直到黏稠得像面糊一樣就好了 。
【牛軋糖五年級作文】關掉火以后 ， 媽媽馬上把堅果倒進鍋里面并攪拌均勻 。 最后 ， 把糖漿倒進準備好的模具里整好形 ， 等快涼了切成小塊糖就做好了 。 我迫不及待地嘗了一顆 ， 味道真好 ， 甜而不膩 ， 還帶著花生和杏仁的香味 。
媽媽的任務完成了 ， 接下來我給糖穿上了漂亮的“外衣” ， 看著那堆花花綠綠的牛軋糖 ， 我更愛了……心里那個美呀 ， 哈哈 ， 你明白的 。

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