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油條|36歲男子腦出血離世，禍根終于找到了，醫生嘆息：2種早餐害了他( 二 )

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2.清粥油條
清粥配油條作為早餐 ， 是很多人的最愛 。 白米粥是很多都覺得養胃早餐的選擇 ， 但是其實它的淀粉含量較高 ， 而礦物質及膳食纖維則丟失很多 ， 而且很快就能吸收 ， 導致血糖升高 。 而油條經過高溫油炸的面粉 ， 高油高脂 ， 常吃的話會導致熱量過剩 ， 加上高溫的影響 ， 營養成分會遭到不同程度的破壞 ， 且隨著油溫的升高和煎炸時間的延長 ， 營養成分被破壞的程度更加明顯 ， 長期食用會導致營養不均衡 。
油條|36歲男子腦出血離世，禍根終于找到了，醫生嘆息：2種早餐害了他
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結語
咸菜饅頭和清粥油條 ， 確實是很常見的早餐 ， 但是長期吃對人的身體也是不好的 ， 特別是本身有高血壓和糖尿病的人 ， 因為很容易導致血管病變 ， 進而損傷腦、心、腎等重要器官 。 其實無論是糖尿病患者還是健康人 ， 早餐都應該營養均衡 ， 并不是一定要樣樣營養都得有 ， 而是應該包含足夠的蛋白質、碳水化合物和微生物等 ， 也可以適當更換 ， 每天吃點不同的早餐 ， 這樣有利于身體健康 。
作者簡介：方健 ， 2003年獲執業醫師資格證書 ， 2006年獲中山大學藥理學碩士研究生學位 ， 2012年獲衛生部臨床藥師培訓崗位證書 。 現為三甲醫院副主任藥師 ， 神經內科臨床藥師 。
社會任職：廣東省藥理學會合理用藥委員會委員；廣東省藥學會科普委員會委員 。
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