有些人怕每天吃雞蛋升高血脂 ， 殊不知一天一個雞蛋 ， 不僅能提高記憶力 ， 還能保護視力 ， 幫助減肥……一天一個雞蛋到底還有哪些好處？趕緊開看看吧！
【體重|一天一蛋，提高記憶力、保護視力，吃蛋還有哪些好處？快來看】1補充優質蛋白質
蛋白質是一切生命的物質基礎 ， 與粥和面包等食物相比 ， 雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好 ， 其必需氨基酸組成與人體基本相似 ， 生物學價值也是所有食品中的佼佼者 。 另外 ， 雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和面包等食物高 。
文章圖片
2.有助減肥
早餐吃雞蛋 ， 能降低午餐以及一整天的熱量攝入 ， 起到控制體重的作用 。 有研究顯示 ， 與早餐以碳水化合物為主的人相比 ， 早餐吃雞蛋的人體重多減了56% ， 并且他們的精力也更充沛 。
3.提高記憶力
雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經遞質——乙酰膽堿的必要物質 ， 同時也是細胞膜的重要成分 ， 有助于提高記憶力 ， 使注意力更集中 。
4.保護視力
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素 ， 能保護眼睛不受紫外線傷害 。 它們還有助于減少患白內障的風險 。 早上吃個雞蛋 ， 對用眼過度的電腦族也大有益處 。
推薦閱讀
- 上港|從上港星江灣現場發來一條項目新消息，請查看
- 春節|如果能重來，陽臺一定“9不裝”，并非迷信，是過來人的經驗教訓
- 裝修|淋浴房還可以坐著洗澡，一開始很不理解，裝修后才發現太實用了！
- 深色|155㎡簡約風，承載著三代人的生活，不花哨讓家務少一半
- 涼水|馬上開學，給孩子做這道早餐，入鍋一烙鮮美又松軟，6分鐘出鍋
- 蔬菜|秋天，遇到此菜別手軟，一次買20斤，炸著吃最香，我家一周做3回
- 食材|最近孩子吃它上癮了，味道確實很特別，外酥里軟，孩子一頓吃一盤
- 心塞|5個月裝修一套房，硬裝讓我喜出望外，結果家具一上全廢了！心塞
- 小錢|游點好笑！收手機的新方式，一抓一個準！這老師怕是柯南看多了？
- 人體|想減肥嗎？想的話要注意一天發胖“最猛”的3個時間段！