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進行|教你道懶人早餐做法，不用蒸不用烙，出鍋解饞又開胃，天天吃不膩

早餐筷子面糊觀點評論小火做法白糖丸子懶人裱花袋可以將鐵盆

大家好 ， 不知道你們早上有沒有吃早餐的習慣呢？相信絕大部分的朋友都因為起不來床 ， 或者是懶得動手做 ， 導致沒有吃上早餐 。 其實早餐是非常重要的 ， 它是一日三餐之中最重要的一餐 ， 早餐吃飽了 ， 我們才有精力去開啟新的一天 。 這不 ， 今天小編就給大家帶來了一道懶人早餐的做法 ， 不用我們蒸也不用去烙制 ， 手還不沾面 ， 只需簡簡單單一做 ， 出鍋比吃肉還好吃 ， 絕對是懶癌患者的福音 。 下面就跟著我一起去試試吧 ， 我講解一步 ， 你做一步 ， 保證你一學就會 。 教你道懶人早餐做法 ， 不用蒸不用烙 ， 出鍋解饞又開胃 ， 天天吃不膩
進行|教你道懶人早餐做法，不用蒸不用烙，出鍋解饞又開胃，天天吃不膩
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【炸丸子】
【制作食材及方法】雞蛋、食鹽、酵母、白糖、普通面粉、胡蘿卜、香菜、蒜苗
1、準備一個干凈無水無油的鐵盆 ， 往盆中打入三個雞蛋（雞蛋可根據食用的量進行加入） ， 倒入半袋酵母粉 ， 加入適量一勺食鹽 ， 一點點白糖 ， 用筷子將其快速攪拌均勻 ， 然后往鐵盆中加入適量普通面粉 ， 將其攪拌成棉絮狀 ， 再加入一點溫水 ， 邊加入邊進行攪拌 ， 直至面糊被攪拌成無顆粒狀時即可 。 然后蓋上保鮮膜 ， 讓面糊靜置醒發一段時間 。 如果家里氣溫太低的話 ， 我們可以將其放到蒸鍋當中 ， 為其營造一個溫暖的發酵環境 。
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2、在面糊進行醒發的過程當中 ， 我們需要將提前準備好的胡蘿卜以及香菜淘洗干凈 ， 然后將胡蘿卜先切成片 ， 再切成絲最后改刀切成碎丁狀 ， 香菜將其切成末 ， 準備好的蒜苗也將其切成細末 。 這時面糊也醒發的差不多了 ， 我們把剛剛切好的所有食材全部加入到面糊當中 ， 用筷子攪拌均勻 。 起鍋熱油（食用油要多加入一些） ， 待油熱以后 ， 將其改成小火 ， 此時我們需要準備一個裱花袋 ， 把面糊舀入到裱花袋當中 ， 然后用剪刀把開口剪大一些 。
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3、如果家里沒有裱花袋的話 ， 我們也可以采用保鮮袋或者是超市中稍微厚一點的小袋子 。 等鍋中的油再次熱的話 ， 我們就可以用筷子將面糊一小段一小段的擠進鍋中進行油炸 ， 然后用鏟子慢慢地對其進行按壓 ， 使其充分熟透 ， 在此過程中全程都要用小火 。 等丸子被炸至漂浮且兩面金黃的話 ， 我們就可以將其控油撈出進行食用了 。 做出來的丸子比油條更好吃 ， 外酥里軟 ， 吃起來特別香 。 這道丸子我們可根據自己的口味來制作 ， 如果你有其他喜歡吃的蔬菜 ， 也可以將其切成末加入其中 ， 一同進行炸制 。
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【小貼士】
1、如果你覺得早上的時間不夠調制面糊和發酵的話 ， 我們可以提前一個晚上將其調制好 ， 然后放進冰箱當中進行冷藏發酵一個晚上 ， 早上就可以直接拿出來做早餐了 。
2、當我們在對丸子進行油炸的時候 ， 全程一定要采用小火慢慢的炸制 ， 大火容易導致炸出來的丸子外熟里不熟 ， 同時還會有一股焦糊味 。
3、如果你是一位喜歡吃甜食的朋友的話 ， 在加入調味料時 ， 可以不加食鹽 ， 多加入一些白糖即可 。

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