今天我來分享一下簡單的香蕉湯的做法 。
將香蕉剝去皮，香蕉肉的兩端有結者請去掉 ， 每個香蕉切成3段，備用 。
把陳皮用溫水浸泡，再用清水洗凈，切成絲狀，備用 。
【香蕉湯的做法】將陳皮放入砂煲內 ， 加清水適量，用旺火煲至水開，放入香蕉再煲沸，改用文火煲15分鐘，加入冰糖，煲至冰糖溶化即成 。
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