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人體|多給孩子吃此菜，保護孩子眼睛視力，還能長高個，而且還便宜

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多給孩子吃此菜 ， 保護孩子眼睛視力 ， 還能長高個 ， 而且還便宜
五花肉中還含有維生素A ， 維生素A是構成視覺細胞中感受弱光的視紫紅質的組成成分 ， 能促進視力 ， 提高生殖技能 ， 保持皮膚 ， 骨骼 ， 牙齒和毛發健康生長 。
人體|多給孩子吃此菜，保護孩子眼睛視力，還能長高個，而且還便宜
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豬肌肉和其他動物優質肉一樣 ， 蛋白質中含人體所必需的八種氨基酸 ， 即色氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸和纈氨酸 ， 而且比值很接近人體所需的比值 ， 可以為生長發育提供足夠多的營養 。
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芋頭燒五花肉
材料
【人體|多給孩子吃此菜，保護孩子眼睛視力，還能長高個，而且還便宜】五花肉400g、芋頭230g、小蔥20g、姜20g、干辣椒1個、香葉1片、陳皮2個、桂皮1個、八角1個、花椒10粒、料酒3勺、老抽2勺、冰糖20g、鹽少許 。
做法
1、芋頭去皮洗凈切滾刀塊 ， 五花肉切方塊 ， 姜切塊 ， 蔥切段 。
2、鍋中水燒開 ， 下入五花肉 ， 加入2勺料酒和一半的蔥姜 ， 焯個5分鐘后撈出 ， 再用熱水將焯好的肉表面的浮沫沖一下 。
3、將焯過水瀝干的五花肉倒入干凈的鍋里 ， 不放油 ， 小火煎 ， 煎至肉表面有些焦黃 ， 五花肉的油脂煸出時 ， 將煸出的多余的油倒出
4、加入2勺的老抽繼續翻炒至五花肉上色 。
5、加入料酒和另一半的蔥姜 ， 干辣椒和各種香料 。
6、繼續翻炒出香味 ， 小蔥變成焦黃色 。
7、加入漫過五花肉的開水 ， 和一塊冰糖 ， 蓋上鍋蓋 ， 大火煮開 ， 轉小火燉煮40分鐘左右 。
8、然后加入芋頭 ， 繼續燉煮20分鐘左右 ， 最后大火收汁 ， 根據咸甜味加適量的鹽即可 。
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