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補充|春天到了，多給孩子吃這道菜，補鈣益智促生長，增進食欲促消化

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春天不知不覺的就到了 ， 這幾天回春寒比較厲害 ， 天氣忽冷忽熱的 。 因此 ， 家長們需要多給孩子吃一些滋補的菜 ， 幫助孩子身體生長發育 ， 補充體內熱量 ， 抵御春季流感 ， 預防常見疾病 。 今天給大家介紹的這道菜就是蘿卜燒肉 ， 可能許多人都經常做 ， 并且孩子也會很愛吃 。
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蘿卜燒肉 ， 營養美味 ， 健胃消食 ， 在濕冷的春季 ， 可以給孩子補充身體的能量 ， 增強免疫力 ， 提高抗病能力 。 豬肉中含有大量的優質蛋白以及脂肪酸 ， 可以給孩子補充生長發育所需的營養元素 。 另外豬肉中所含有的血紅素以及半胱氨酸 ， 可以預防缺鐵性貧血 ， 并且孩子經常吃豬肉可以滋陰潤燥 ， 緩解春天口干癥狀 ， 幫助孩子補血、預防積食等 。
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蘿卜還被稱為“小人參” ， 含有大量的維生素C和多種微量元素 ， 可以增強孩子的免疫力 ， 提高抗病能力 。 另外蘿卜中含有的大量芥子油可以促進腸胃蠕動 ， 提升食欲 ， 促進消化 。 蘿卜中還含有淀粉酶 ， 可以分解食物中的淀粉 ， 使食物可以被快速的消化 。 另外蘿卜中還含有木質素 ， 可以提高吞噬細胞的活力 ， 抑制癌細胞的生長 。
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蘿卜燒肉做法
食材：五花肉、蘿卜、生姜、老抽、糖、鹽、雞精、油、蔥、料酒等 。
做法：
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第一步 ， 五花肉切塊 ， 加料酒煮10分鐘 ， 撈起清洗一下 ， 控干水分備用 ， 蘿卜切小塊備用 。
第二步 ， 起鍋燒油 ， 爆香姜 ， 下切好的五花肉翻炒 ， 倒適量的料酒、老抽、清水 ， 蓋上鍋蓋燜1個小時 。
第三步 ， 然后倒入切好的蘿卜煮10分鐘 ， 加糖、鹽、雞精調味 ， 撒上蔥花即可 。

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