雖然現在已經進入4月 ， 但是天氣還是忽冷忽熱的 ， 孩子抵抗力比較差 ， 稍不注意就會咳嗽感冒 。 所以在這個時候 ， 我們一定要讓孩子吃得健康 ， 只有營養全面才能擁有一個好的體魄 。 今天要給大家介紹的這道食物就是蒜苗炒回鍋肉 。
【免疫力|春天隔三差五，給孩子吃“殺菌菜”，營養美味，增強免疫力少生病】
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說到蒜苗大家一定都非常熟悉了 ， 是我們生活中常見的食物 。 回鍋肉也是我們餐桌上常見的美味佳肴 ， 鮮香四溢 ， 解饞又下飯 。 蒜苗和回鍋肉搭配在一起炒著吃 ， 營養又美味 ， 那么你知道食用蒜苗回鍋肉對我們的身體健康到底有哪些好處呢？
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下面就來跟大家聊一聊 。 我們先來說說蒜苗 ， 蒜苗是大蒜的花莖 ， 含有豐富的維生素C自己蒜辣素 ， 可以起到很好的殺菌消炎作用 ， 還能提高免疫力 ， 預防感冒 。 回鍋肉則是豬肉炒制而成 ， 含有豐富的蛋白質 ， 易于被人體消化吸收 ， 可以強身健體 ， 增強體質 。
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養生吃法:蒜苗回鍋肉
食材:蒜苗、五花肉、豆瓣醬、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、雞精、油
做法:
1. 五花肉煮10分鐘撈出洗凈 ， 切成薄片 ， 蒜苗洗凈切段 ， 姜、蒜切片 。
2.鍋中倒油 ， 油熱下入五花肉炒出油 ， 放入料酒、姜、蒜、豆瓣醬炒香 。
3.加入生抽、老抽上色 ， 下入蒜苗翻炒幾下 ， 加入雞精即可出鍋 。
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各位朋友 ， 你喜歡吃蒜苗回鍋肉嗎？不妨在下方評論區留言 ， 分享你的生活經驗 。
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