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做法|聰明的人都在吃三種美食，降壓減脂，排毒抗衰，早吃早健康

生活美食觀點評論小火豆腐芹菜養生五花肉雞精蒜苗鴨腿放涼

大家好 ， 我是健養小王醫師 ， 很高興能為大家科普健康以及養生知識 。 隨著社會的發展 ， 人們生活水平的提高 ， 健康問題越來越被大家重視 ， 即使擁有金山銀山 ， 都不如身體健康如山 。 擁有一個健康的體魄是人人向往的事情 ， 所以 ， 我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中 ， 堅決杜絕不好的生活方式 ， 愿你的身體一天比一天健康 ， 長壽又幸福 。 好了 ， 一起來看下今天的資訊 。
做法|聰明的人都在吃三種美食，降壓減脂，排毒抗衰，早吃早健康
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炒鴨腿肉
食材：鴨全腿、芹菜、蒜苗、姜、指天椒、鹽、雞精、生抽
做法：
1、鴨腿兩個放入鍋中 ， 加八角、桂皮、香葉、紅花椒、姜片、煮沸后上蓋轉小火煮20分鐘 ， 煮好的鴨腿盛出放涼 。
2、芹菜、蒜苗分別切段 ， 姜切片、指天椒切圈 。 放涼的鴨腿用刀挑去骨頭 ， 將鴨腿肉切成小塊 。
3、鍋內加底油 ， 將鴨肉和姜片放入鍋中小火煸炒兩分鐘 ， 再調入兩勺生抽炒上色 。
4、最后下芹菜、蒜苗、鹽、雞精大火翻炒幾下即可 。
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五花肉香煎豆腐煲
食材:五花肉；蝦干；豆腐塊；蠔油勺；鹽克；雞粉勺；蒜；蔥
做法
1、豆腐切厚片 ， 五花肉切片 ， 蝦干洗凈 ， 蒜瓣香蔥備用 。
2、不粘平底鍋熱油 ， 將豆腐兩面煎至金黃 。
3、煲仔用蔥白鋪底 ， 放入煎好的豆腐 。
4、平底鍋里煸炒一下五花肉 ， 蒜瓣 ， 蝦干 。
5、蠔油 ， 鹽 ， 雞粉 ， 適量清水調和成湯汁 ， 與五花肉一起倒入裝有豆腐的煲仔里 ， 加蓋 ， 小火燜煮十分鐘左右 ， 即可 。
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蘑菇炒肉絲
材料：豬肉 ， 青椒、蘑菇 ， 淀粉 ， 蔥 ， 鹽 ， 雞精 ， 食用油 。
做法：1 ， 肉切絲 ， 蘑菇洗凈切成片瀝干水 。
【做法|聰明的人都在吃三種美食，降壓減脂，排毒抗衰，早吃早健康】2 ， 油鍋加熱 ， 放入事先切好的生豬肉絲 ， 此時也可放小量的蔥花爆出香味 。
3 ， 待豬肉七八成熟時 ， 加入青椒、加入洗好瀝干的蘑菇片 ， 加鹽、雞精翻炒 ， 并加蓋輕火三分鐘 。
4 ， 加入蔥花 ， 稍作翻炒 ， 即可出鍋 。

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