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企業|湖北高端零食大王：從打工仔到大賺73億財富，他是如何做到的？

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改革開放以來 ， 我國經濟得到了迅速發展 。
數據顯示 ， 2001年中國人均GDP僅為1000美元 ， 2018年后中國人均GDP則升至1萬美元以上 ， 不到20年時間 ， 數值實現10倍增長 。
隨著我國人均GDP在去年已經突破1萬美元大關 ， 零食行業也迎來了全新的變化 。
據iiMedia Research數據顯示 ， 自2010年起 ， 我國休閑零食行業規模不斷擴大 ， 至2020年我國休閑零食行業規模已達11200億元 ， 預計2021年行業規模將達11562億元 。
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而且 ， 隨著食品安全越來越受重視 ， 高端零食在零食行業中占比也開始越來越大 。
那么 ， 說到我國高端零食領域最知名的品牌 ， 大家會想到誰呢？良品鋪子 ， 絕對是繞不開的一個行業領軍企業 。
給大家簡單介紹一下 ， 良品鋪子是一家專注高端零食研發生產和銷售的企業 ， 在全國范圍內有2000多家門店 ， 其2020年營收高達近80億元 ， 實力不容小覷 。
而良品鋪子多年來的高速發展 ， 自然離不開創始人楊紅春的努力 楊紅春1972年出生于湖北荊州 ， 1997年從湖北工業大學美術專業畢業 ， 先是南下廣州打工 ， 進入了科龍冰箱 ， 當了一名普通質檢員 。
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在此期間 ， 他不斷學習、累積經驗 ， 后得以從事科龍冰箱廣告策劃工作 ， 負責科龍品牌口碑建設和營銷 ， 做個職業經理人 ， 年薪高達30萬 。
要知道 ， 一個產品要實現高銷量 ， 沒有品牌策劃是行不通的 ， 當時楊紅春作為科龍品牌背后的推手 ， 承擔了十分重要的角色 。
盡管十分努力 ， 但最終企業被其他公司并購了 。 其原因在于 ， 當年科龍冰箱是在內地創業 ， 交通成本太高 ， 導致賣一臺冰箱才賺幾十塊錢 ， 但沿海的企業賣一臺可賺近千元 。
利潤低 ， 就會使得企業惡性循環 ， 技術改造跟不上 ， 創新也沒有資金 ， 最終淪落到被收購的命運 。
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有了這次經驗 ， 楊紅春認為創業最重要但首先就是選對行業 ， 其次才是管理問題 。
【企業|湖北高端零食大王：從打工仔到大賺73億財富，他是如何做到的？】一次偶爾的機會 ， 楊紅春了解到了零食行業存在的巨大機會 ， 打算創業成立一個零食品牌 。 為了驗證計劃的可行性 ， 他跑遍了全國20多個省 ， 調研了上百家零食企業 ， 最后得出結論：做高端零食大有可為 。
2006年 ， 楊紅春踏出了創業第一步 ， 他賣掉在廣東的房子 ， 在武漢開了第一家良品鋪子 ， 把每個地區極具特色的零食都擺在貨架上 ， 通過免費試吃的方式 ， 楊紅春很快就打開了市場 。
楊紅春知道 ， 想要把事業做大 ， 靠做產品代理是行不通的 。 于是他把經營利潤不斷投到產品研發中 ， 于2007憑借著一個爆款“脆棗” ， 不僅實現了年營收破億的“小目標” ， 同時也帶動了河北滄州7萬農戶增收致富 。
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2018年 ， 楊紅春決定進入“高端零食”領域 ， 這也是良品鋪子重要的一次升級 ， 把高品質、高體驗的零食帶到國內 。 如此一來 ， 很多對零食有較高要求的人 ， 也不用想方設法去代購日本高端零食了 。
值得一提的是 ， 良品鋪子在不斷發展之時 ， 也十分注重快速崛起的兒童零食市場 。

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