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做法|秋天到了，就愛做莼菜，營養開胃，百吃不厭，沒一會功夫就搞定

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秋天到了 ， 就愛做莼菜 ， 營養開胃 ， 百吃不厭 ， 沒一會功夫就搞定
做法|秋天到了，就愛做莼菜，營養開胃，百吃不厭，沒一會功夫就搞定
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雞片莼菜湯的做法
類別 月經不調食譜 家常菜 營養不良食譜 肢寒畏冷食譜 益智補腦食譜 工藝 煮 口味 咸鮮味 食用 中餐、晚餐
主料 莼菜150克 雞胸脯肉150克 輔料 雞蛋清30克 調料 鹽3克 味精2克 淀粉(玉米)3克
指數 推薦指數 7 營養指數 8 難易指數 7 時間指數 6 減肥指數 0 養顏指數 0 麻辣指數 0
做法|秋天到了，就愛做莼菜，營養開胃，百吃不厭，沒一會功夫就搞定
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雞片莼菜湯的做法
1.莼菜去掉老葉和莖 ， 用開水氽熟 ， 放入湯碗內；2.雞胸脯肉片成薄片 ， 放入小碗內 ， 用精鹽和水淀粉上漿調勻待用；3.坐鍋點火放入雞湯 ， 湯開后將雞片氽入湯鍋內 ， 待雞片變色后 ， 撈出放入湯碗內；4.待湯再開后撇去浮沫 ， 加入余下的精鹽、味精 ， 起鍋盛入裝有莼菜和雞片的湯碗中即成 。
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