菠蘿蜜的核可以吃 。菠蘿蜜不僅果實有豐富的營養價值，其核也有著豐富的營養價值，菠蘿蜜的核含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質、維生素等，可以水煮、炒制，也可以用來煲湯、煮粥等 。
菠蘿蜜的核可以吃嗎
菠蘿蜜的核含有較多的淀粉，如果水煮、炒制后直接食用，菠蘿蜜核的口感類似于板栗 。
水煮菠蘿蜜的核一般需要15-20分鐘，可以加適量的食鹽，這樣煮出來的核有點咸味，會更好吃 。
【菠蘿蜜的核可以吃嗎】 煮熟的菠蘿蜜的核，其皮一般呈粉白色，將皮剝掉，便可以直接食用了 。
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