瓜子仁可以做成零食(如烤瓜子仁)、做菜，也可以作為制作面包、糕點的原料，同時也是榨油的原料 。瓜子仁包括葵花籽、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等的瓜子肉 。瓜子仁營養較高，富含維生素、蛋白質、油類、微量元素等營養成分 。
瓜子仁可以做什么美食
葵花籽是向日葵的果實，可供食用和油用，富含不飽和脂肪酸、維生素和微量元素，味道可口，是較受歡迎的休閑零食和食用油源 。
【瓜子仁可以做什么美食】 南瓜子炒熟后可直接食用，也可加工制成多種口味的瓜子，味道香美 。此外，還可以作糕點的輔料 。
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