我們全家人都很愛喝皮蛋粥 ， 再搭配上一碟花生米當小菜 ， 實在令人垂涎三尺！可每次切皮蛋總讓我喝惱火：皮蛋會粘在菜刀和案板上 。 當我切好皮蛋 ， 放進碟子里的時候 ， 往往還剩一點點 。 爸媽總笑我技術太爛 ， 連個皮蛋也切不好 。 我暗暗下決心：一定要露一手 ， 把你們都震暈了！
【巧切皮蛋四年級作文】我打開電腦 ， 在搜索欄中輸入“如何切皮蛋”？不一會兒 ， 就跳出來一大堆搜索結果 ， 有很多種方法 ， 我選了其中最簡單實用的一種方法 。
我先把皮蛋剝開 ， 用開水把它沖洗干凈 。 剛剝開的皮蛋軟軟的、滑滑的 ， 好像小孩子的臉蛋 。 然后 ， 我拿起刀 ， 先用開水把刀燙一下 ， 然后開始切皮蛋 。 我找準位置 ， 移到一刀下去 ， 然后拿起刀一看：神了 ， 刀面上果然不沾一丁點兒皮蛋 ， 蛋被分成了完完全全的兩半 ， 而且切口很平整光滑 。 我照這樣的方法連切了四個蛋 ， 裝到碟中 ， 放在桌上 。 爸爸媽媽看見我切的皮蛋 ， 笑著說：“我家兒子真了不起！”聽了他們的夸獎 ， 我的心里比吃了蜜還甜！
親愛的同學 ， 如果下次你也切皮蛋 ， 不妨用我的方法試一試吧！
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