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粥是堿性還是酸性

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粥是酸性 。米是酸性的 ， 那么用米煮出來的粥也是酸性的 ， 粥是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物 ， 是我們主要的佐餐食品 ， 尤其早飯以粥為主 。
粥是堿性還是酸性

粥是堿性還是酸性



【粥是堿性還是酸性】 酸堿性是物質在酸堿反應中呈現的特性 ， 一般來說酸性物質可以使紫色石蕊試液變紅 ， 堿性物質可以使其變藍 。
酸性和酸不同 ， 酸具有酸性 ， 但具有酸性的不一定是酸 ， 堿性亦同理 。
酸堿可以通過pH測定 ， 通常pH是一個介于0和14之間的數 ， 當pH<7時 ， 溶液呈酸性 ， 當pH>7時 ， 溶液呈堿性 ， 當pH=7時 ， 溶液呈中性 。

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