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人體|二氧化硫對人體的危害有哪些？

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二氧化硫（化學式SO2）是常見、簡單的硫氧化物 。 大氣主要污染物之一 。 火山爆發時會噴出該氣體 ， 在許多工業過程中也會產生二氧化硫 。 由于煤和石油通常都含有硫元素 ， 因此燃燒時會生成二氧化硫 。 當二氧化硫溶于水中 ， 會形成亞硫酸 。 若把亞硫酸進一步在PM2.5存在的條件下氧化 ， 便會迅速高效生成硫酸（酸雨的主要成分） 。 這就是對使用這些燃料作為能源的環境效果的擔心的原因之一 。
那么您知道二氧化硫對人體的危害有哪些嗎？下面為您介紹：
吸入少量二氧化硫對人體的危害【人體|二氧化硫對人體的危害有哪些？】如果每天會吸入少量的二氧化硫氣體 ， 是會對身體造成一定的傷害的 ， 長期這種情況下去 ， 有可能會致癌 。 世界衛生組織規定 ， 每人每天吸入的二氧化硫（比體重）應控制在0.7mg（/kg）以內 ， 否則 ， 人體會產生中毒現象 。
食品中二氧化硫對人體的危害 二氧化硫在世界范圍內廣泛存在 ， 含有二氧化硫的食物 ， 比很多人想象的要多 。 除了二氧化硫本身 ， 食品生產中更多使用的是各種能夠產生二氧化硫的化合物 ， 比如焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉 。
在國標中有25類食品可以用這些產生二氧化硫的添加劑 ， 比如干制蔬菜水果、堅果、面粉、蔬菜汁、果汁、果酒等等 。 而部分食品用硫磺熏蒸 ， 也是利用該過程產生的二氧化硫的作用 ， 比如水果干、蜜餞涼果、蔬菜干、新鮮蘑菇等等 。 熏蒸時會有一些二氧化硫附著在食物上 。 另外 ， 還有些植物在生長代謝過程中會產生一定的二氧化硫 。
對于二氧化硫 ， 為什么國家容許使用呢？因為經過嚴格的毒理試驗 ， 在限定的含量范圍內 ， 并不用擔心其造成中毒、危害健康 。二氧化硫進入體內后生成亞硫酸鹽 ， 并由組織細胞中的亞硫酸氧化酶將其氧化為硫酸鹽 ， 通過正常解毒后z終由尿排出體外 ， 因此少量的二氧化硫進入機體可以認為是安全無害的 。
葡萄酒中二氧化硫對人體的危害 對葡萄酒來說 ， 二氧化硫起到殺菌、抗氧化、防腐的作用 ， 簡單來說 ， 葡萄酒離不開二氧化硫 。 歐盟規定紅葡萄酒中二氧化硫的z高含量為160mg/l ， 白葡萄酒和桃紅葡萄酒為210mg/l（按照國家標準GB2760的規定 ， 我國進口酒類的標準為250mg/L ， 甜酒為400mg/L） 。
我們平常吃的食物 ， 二氧化硫的含量比葡萄酒高多了 。 與其他食物z大不同的是 ， 葡萄酒中的二氧化硫可以通過“醒酒”的方法去除掉絕大部分 。
紅酒里的二氧化硫對人體的危害 zhi于紅酒對人體是否有害 ， 那要看含量了 。過量的二氧化硫的確會刺激人體、引發身體損傷 ， 還可能誘發哮喘和過敏性疾病等危害 。 出于對二氧化硫對人體危害的擔心 ，20世紀后期各個國家便對葡萄酒中二氧化硫允許z大使用量做出了嚴格限制 。
只要是按照標準生產出的葡萄酒 ， 一般情況不會出現什么問題 。
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