蛋白粉泡了，在常溫下最多放置2至3個小時左右 。蛋白粉中的蛋白質含量較高，加熱后容易改變性質，也極易與空氣發生氧化反應，滋養細菌發生變質，所以蛋白粉泡好后最好盡快食用完，減少放置時間 。
蛋白粉泡了能放多久
【蛋白粉泡了能放多久】 一般情況下，沖泡后的蛋白粉放置一段時間對蛋白質本身的營養沒有太大影響，但是提前沖好的蛋白粉里面的蛋白質含量太高了，對細菌來說是非常好的培養液，最好不要久放 。
夏天氣候高溫炎熱，沖泡好的蛋白粉如果沒有及時喝掉的話，放置在常溫中差不多過2個小時左右就可能出現變質、發出異味等情況 。
泡蛋白粉時按量沖泡，喝多少泡多少，沖泡時建議用40度左右的溫水慢慢攪拌沖泡，最好不要用開水或是高溫熬煮，以免破壞蛋白粉的活性 。
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