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初三餃子制作筆記作文

小知識

初三餃子制作筆記作文
周末， 我媽媽買了一些餃子皮， 教我怎么包餃子 。
首先， 我媽媽教我如何做餡料 。 要做餡料， 先把肉剁碎， 然后把韭菜洗凈， 切成段， 把肉和韭菜混合在一起， 加入鹽、辣椒等各種調料， 最后拌勻 。
一切都準備好了， 然后我們可以包餃子 。 媽媽讓我先看她包餃子 。 只見她左手拿著餃子皮， 右手拿著勺子在餃子皮中間鏟餡， 蘸點水， 沿著餃子皮邊緣抹半圈， 雙手輕輕揉捏 。 一個像樣的餃子成了， 餃子的形狀很好看， 像一輪新月掉進了盤子里， 讓人很想吃 。
輪到我打包了 。 我學著媽媽的樣子， 一只手鏟著餡， 但總是把餡鏟走 。 過了很久， 我終于把餡料放在餃子皮中間了 。 我也用手蘸了蘸水， 沿著餃子皮邊緣擦了半圈， 用雙手擠了擠 。 餃子皮爛了， 露出來了 。
嘿！我還是不包， 就像我要放棄包餃子一樣 。 這時， 媽媽走到我面前， 慈愛地說:“孩子， 不要放棄 。 萬事開頭難 。 無論你做什么， 你都必須努力 。 只要多練， 慢慢就好了 。 ”聽了媽媽的話， 我的信心回來了， 我又拿起了餃子皮， 按照剛才的步驟更加用心的包餃子 。
每一個餃子我都包的很仔細， 和我媽的一樣好 。
一鍋熱氣騰騰的餃子出來了， 我媽撈出來放在盤子里 。 看著誘人的餃子， 我忍不住了， 一個個狼吞虎咽的塞進嘴里 。 自己做的餃子好吃！
【初三餃子制作筆記作文】原來包餃子也很講究 。 做一個大餃子不容易！

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