羊肉嚼不爛是沒熟 。如果烹飪的時間太短，或者火候不夠，羊肉還沒有完全煮熟透就會出現嚼不爛的情況，不過，羊肉嚼不爛還可能是因為羊肉本身的質量不好，比較粗糙，不夠細膩 。
羊肉嚼不爛是過了還是沒熟
如果是還沒有完全煮熟透的羊肉，最好不要食用，以免食用后導致身體出現不適 。
【羊肉嚼不爛是過了還是沒熟】 如果使用羊肉燉湯，一般需要燉煮1小時左右才會熟透，且最好是小火慢燉 。
羊肉有比較重的腥臊味，可以用淘米水清洗，并放在加了食鹽和白醋的水中浸泡5-10分鐘 。
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