長興特產有：白果、板栗、長興紫筍茶、太湖蟹、銀魚、稻香鴨、長興雪藕、大草包、魚頭粉皮等 。長興大草包因制作精良，皮薄餡多，深受長興人民喜愛 。精白面加上新鮮夾心肉做出來的大包子，咬上一口，油水汪汪，香而不膩，味美可口 。
【長興特產 長興特產有哪些】
太湖大閘蟹是中國有名的淡水蟹之一 。肉質鮮嫩，味美，黃多脂肥，歷來被譽為蟹中之珍品 。“九月團臍十月尖”就是說，九月要吃雌蟹（寒露以后），十月要選雄蟹（立冬左右），這時，他們的營養價值成分極為豐富 。
稻香鴨采用農民自家放養的土鴨，生態健康 。用自制辣椒醬、菜籽油及多種香料配上香酥的豆米，紅燒烹制而成 。鴨肉色澤金黃、肉質細嫩、煙香濃郁、口感鮮香，還帶有豆米的香脆，回味中有淡淡的稻香 。
銀魚是淡水魚，長約七至十厘米，體長略圓，細嫩透明，色澤如銀，因而得名 。太湖銀魚，歷史悠久，據《太湖備考》記載，吳越春秋時期，太湖盛世產銀魚 。
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