白蘿卜和紅蘿卜不能一起吃，紅蘿卜中的維生素分解酶會抑制人體對白蘿卜維生素的吸收，并且白蘿卜也不能和柑橘、人參一起食用，會造成營養成分流失，另外紅蘿卜也不能和山參、中藥材一起食用，不利于人體吸收 。
白蘿卜和紅蘿卜能不能一起吃
1、不能吃
白蘿卜和紅蘿卜不能一起吃，白蘿卜中富含維生素元素，而紅蘿卜含有維生素分解酶，兩者一起食用會導致白蘿卜中的維生素成分流失，不利于人體對營養物質的正常吸收 。
【白蘿卜和紅蘿卜能一起吃嗎】 2、白蘿卜食用禁忌
白蘿卜不能和人參一起食用，兩者性味相沖，一起適應會導致人體出現不適，另外白蘿卜也不能和柑橘一起食用，可能會抑制人體對碘物質的吸收，不利于人體健康 。
3、紅蘿卜食用禁忌
紅蘿卜不能和山參一起食用，紅蘿卜性涼，而山參性熱，一起食用后會抑制山參的營養價值，紅蘿卜和中藥材一起食用可能會對藥力造成影響，應該避免一起食用 。
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