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凍成一塊的面條怎么煮

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可以將凍成一塊的面條放入添加了適量鹽、油、白醋的開水中煮 ， 這樣煮出來的面條不會很黏 ， 并且還可以輕松分開而不碎 。凍成一塊的面條不能先解凍 ， 否則面皮會濕 ， 容易就粘連 。另外煮面條的水要充足 ， 水少也容易使面條粘連、糊湯、斷條等 。
凍成一塊的面條怎么煮

凍成一塊的面條怎么煮



面條是用谷物或豆類的面粉加水磨成面團 ， 經壓或搟制或抻成片再切或壓 ， 或使用搓、拉、捏等手段 ， 制成條狀或小片狀 ， 最后經煮、炒、燴、炸而成的一種食品 。
【凍成一塊的面條怎么煮】 做好的面條最好馬上吃 ， 否則容易失去彈性 ， 粘連在一起 。如果面條做多了 ， 最好將面條放入保鮮袋中置于冰箱冷藏保存 ， 并在24小時內吃完 。

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