【螃蟹的哪些地方不能吃】
蟹腮即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西， 俗稱蟹眉毛， 是蟹的呼吸器官， 用來過濾水質(zhì)的， 很臟 。 腮下的三角形蟹白也不要吃 。
2 蟹腸里面有蟹的排泄物， 掰開蟹身之后， 看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西， 要取掉 。
3 蟹胃躲在蟹黃里的三角包兒， 也有蟹的排泄物 。 隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里， 把蟹黃吃掉以后棄之 。
4 蟹心也叫蟹六角板 。 呈六角形， 藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方， 是最寒的， 一定不能吃 。 掀開蟹殼， 可以看到一層黑色的膜衣， 白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間 。
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