【烏龍茶屬于什么茶 烏龍茶什么種類】烏龍茶本身就是六大茶類之一,與紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶一起并稱“中國六大類” 。烏龍茶,亦稱青茶、半發酵茶、全發酵茶,品種較多,是中國幾大茶類中獨具鮮明中國特色的茶葉品類 。

龍茶是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質優異的茶類 。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創制于1725年清雍正年間前后 。品嘗后齒頰留香,回味甘鮮 。烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面 。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶” 。烏龍茶為中國特有的茶類,主要產于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省 。

烏龍茶的品種也有很多,主要有安溪鐵觀音、鳳凰水仙、 東方美人、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶、紅烏龍 。
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