記得小時候最愛就是媽媽炒的蘿卜干，不管是配粥還是下飯都甚是醒胃開懷的 。
把曬干的蘿卜干泡在水里大約十分鐘，浸泡期間可以切蒜粒和辣椒哦，最后清洗蘿卜切顆粒狀備用
上鍋開火熱油然后放蒜粒和辣椒爆炒出蒜香和辣椒的味道接著放蘿卜干爆炒一分鐘 ， 然后放鹽和醬油適量就好因為蘿卜干本來有鹽 。最后上碟！
【蘿卜干可以和什么搭配炒】接著放蘿卜干爆炒一分鐘，然后放鹽和醬油適量就好因為蘿卜干本來有鹽 。最后上碟！
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