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三、玉米排骨湯
家里經(jīng)常燉湯的朋友 ， 可以準備一口好砂鍋 ， 用砂鍋來燉湯可以均勻地導熱 ， 能夠保存住食材最原本的鮮味和營養(yǎng) ， 那么現(xiàn)在我們就用砂鍋來燉出美味的玉米排骨湯吧！
把洗干凈的砂鍋放到灶臺上 ， 將焯水好的排骨倒進去 ， 再加入沒過食材的開水 ， 這里不要加冷水哦！因為剛剛焯水完的排骨是熱的 ， 倒冷水會使肉質收縮 ， 吃起來的口感就沒有那么好了 ， 接著開中火慢慢地燉 。 15分鐘后再打開蓋子 ， 一股鮮美的肉味撲鼻而來 ， 最后加入適量的食用鹽調味 ， 一鍋肉質鮮嫩無腥味的玉米排骨湯就做好了 。
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冬天來上這樣一碗排骨湯 ， 暖胃又可以增強身體的御寒能力 ， 學會之后給家人燉上一鍋吧！保證你燉出來的排骨湯不會再肉柴腥味了 ， 值得一試哦！
【下鍋|排骨直接焯水又腥又柴？多加這2步，排骨軟嫩不柴無腥味】以上就是今天的全部分享 ， 燉排骨湯時不要直接加水了 ， 多加這兩步 ， 燉出來的排骨肉不腥不柴 ， 連喝三碗都不夠 ， 大家不妨試試看！如果你也喜歡今天的分享 ， 記得給清清點贊+轉發(fā) ， 關注清清 ， 下期內容會更精彩
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