消化不良者要慎食黑米是比較難消化的食物， 消化功能尚未發(fā)育完善或者消化不良的人不宜吃黑米， 否則不僅不能吸收黑米提供的營養(yǎng)物質(zhì)， 還可能會導(dǎo)致腸胃炎等疾病 。
2 服用四環(huán)素類抗生素不要吃黑米四環(huán)素類抗生素是抗幽門螺旋桿菌的， 雖然應(yīng)用不是很廣泛， 但還是有些地方在用這類抗生素 。 服用了四環(huán)素類抗生素后是不宜吃黑米的， 因為黑米含有金屬離子， 會與四環(huán)素產(chǎn)生反應(yīng) 。
3 肝豆狀核變性的患者不能吃黑米肝豆狀核變性這種疾病大家不太熟悉， 簡單來說就是一種銅代謝障礙疾病， 機體代謝銅元素的能力比較低， 因為黑米銅元素含量比較高， 所以肝豆狀核變性的患者不宜食用黑米 。
4 吃黑米注意事項1、不宜加工
黑米如果進行加工的話會導(dǎo)致營養(yǎng)流失， 所以想要全面吸收黑米的營養(yǎng)的話就不要吃加工過的黑米 。
2、煮前要浸泡
【哪些人不適合吃黑米】黑米浸泡一段時間后再煮比較容易煮爛， 如果吃了沒煮爛的黑米， 可能會誘發(fā)腸胃炎等疾病 。
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