榆次特產有：長凝大蒜、魚羊包、榆次灌腸、華德梨棗、“四眼井”陳醋、三郝瓜、榆次元宵等 。長凝大蒜：蒜皮紫紅，頭肥瓣大，辛辣味濃，皮松瓣緊，水氣充足，鮮嫩可口，每頭四瓣或六瓣，搗成蒜泥隔夜不變色 。長凝大蒜種植歷史悠久，明、清以來成為皇家貢品，在晉中以及省內外享有盛譽 。
魚羊包：是用新鮮魚肉、新鮮羊肉、家傳老湯及多種調味作料混合制作而成的肉餡食品，其配膳獨特，營養合理，制作精細，滋味鮮美，皮薄餡嫩 。
【榆次特產 榆次特產有什么】
榆次灌腸：是用蕎面加工制作的 。榆次灌腸制作講究，和面先硬后軟，再將稀面摻順 。冷食面宜稀，熱食面則宜稠，最好摻點豬血 。這樣做出來的灌腸勁氣大，晶瑩透亮，精而柔軟，且有彈性 。冷食時佐以鹽、蒜、醋、辣醬，再滴幾點香油，利口、涼爽、辣香適口，有咬頭 。熱食切塊，豬油烹炒，佐以蒜醋，食之清香可口 。
華德梨棗：素有“紅似瑪瑙甜如蜜，大似雞蛋脆如梨”之美譽 。更有“甜脆味美食之首，大密高產棗中王”的贊譽 。它的出現填補了我國沒有鮮食紅棗的空白 。華德梨棗平均果重30-60克，最大重102克 。皮薄肉厚、肉質酥脆、甘甜多汁，含糖量高達27.29%，富含多種維生素 。
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