超級(jí)美味的過年必備菜品——炸酥肉來了，喜歡的親們快點(diǎn)學(xué)起來吧
按配料表把材料混合成較干的面糊狀
每一片肉都要裹滿淀粉糊 ， 平鋪攤開放入鍋中
炸至表面上色，壓上去變硬 ， 或觀察周圍氣泡減少，撈出 。
本菜譜是帶皮炸制，只因我愛吃皮的糯勁 ， 一般情況都是去皮炸
【過年菜炸酥肉的做法】干碟料可網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買，自制方法：花椒辣椒孜然小茴香芝麻，小火炒香 ， 碾碎，加鹽、味精混合即可
最后美味的必備的過年菜品就可以出鍋了
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