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簡單粗暴的補鐵餐，增強免疫力就這個了

小知識


簡單粗暴的補鐵餐，增強免疫力就這個了



_原題為：簡單粗暴的補鐵餐 ， 增強免疫力就這個了
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讓寶寶吃肉的100種方法 ， 你肯定還沒試過這種 。 蒸肉餅也是一道非常家常的菜肴 ， 采用新鮮的豬肉 ， 加上點時令的美味芋頭 ， 再來點蛋白質鈣質滿滿的銀魚 ， 鮮香可口 ， 補鈣補鐵全搞定 。
跟著麥麥的方法做 ， 還能去除豬肉的腥味 ， 只留下鮮味和香味 。 最后再磕上一顆完整的雞蛋 ， 造型就像一個小太陽 ， 寶寶看了一定喜歡~
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如果不愛吃整顆蛋的話 ， 也可以在肉餅中加入少許蛋清 ， 讓肉餅更軟嫩易咀嚼 。 如果寶寶不愛吃芋頭也可以加入其它喜歡的蔬菜哦 ， 總之只要是寶寶喜歡的食材 ， 都可以用這種方法試試 。
菜名：芋頭銀魚蒸肉餅
月齡：24月
食材：五花肉300g、銀魚干20g、芋頭1個、雞蛋1個
輔料：香菜少許、姜2片、蔥適量
工具：烤箱
制作過程：
1.蔥、姜切末；
2.銀魚、少許蔥末姜末放入溫水中浸泡20分鐘左右；
3.五花肉放入料理杯中打成肉糜 ， 放入姜末攪拌均勻（寶寶不愛姜 ， 可以用生姜水倒入其中去腥）；
4.芋頭洗凈去皮 ， 切成丁；香菜切碎末；
5.銀魚瀝干倒入肉糜中 ， 再加入芋頭、香菜末混合攪拌均勻；
6.將肉糜鋪在平平的淺口碗中 ， 中間稍稍按壓一下 ， 打入一個雞蛋；
7.放入蒸鍋中 ， 火開后轉中火蒸10-15分鐘 ， 最后撒上蔥花即可 。
推薦理由：
記得小時候 ， 媽媽也會做這樣的蒸肉餅給我吃 ， 上面那顆雞蛋就像長在肉上面一樣 ， 特別神奇 。 每次都是要先把整塊肉餅吃完 ， 才肯吃飯 。 代代相傳的家常美味 ， 原來是這樣優秀的輔食餐 。 對付不愛吃肉的寶寶 ， 不妨試試這道營養豐富的蒸肉餅哦~
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