杭州有什么特產零食

【杭州有什么特產零食】 杭州的特產零食有:西湖藕粉、蕭山蘿卜干、建德燒餅、超山梅子、蕭山楊梅、龍井蝦仁、綠豆糕、醬板鴨、西湖醋魚、宋嫂魚羹等 。西湖藕粉是杭州的地區名產之一,其風味獨特,曾是舊時為皇家提供“貢粉” 。
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建德燒餅,原名嚴州干菜燒餅,又名嚴州酥餅、建德干菜燒餅,是浙江省杭州市建德市較有特色的傳統名點 。
蕭山蘿卜干是江南醬腌技藝的杰出代表 ?!耙坏斗N”蘿卜經過傳統技藝脫水加工,歷經300天制成 。
超山梅子是余杭特產,至今還有“唐梅”、“宋梅”等珍稀古梅 。梅子除供鮮食外,還可制成話梅、陳皮梅和果醬等 。

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