小米粥通常要熬制30分鐘左右，也可以根據個人口味適量調整熬制時間 。小米熬煮的時間久一點，味道更佳 。小米粥是以小米作為主要食材熬制而成的一種北方粥點，口味清淡，清香味 。一般水燒開再下米后，先大火熬8-10分鐘，然后中小火熬15-20分鐘 。
小米粥熬制多長時間
小米可單獨燜飯和熬粥 。小米在北方是主要食物之一，很多地區有晚餐吃小米粥的習俗 。
小米營養豐富，但與其它谷物一樣，蛋白質中的賴氨酸含量過低 。
【小米粥熬制多長時間】 因此在煮小米粥時，可以搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等食材，在增加小米粥的營養的同時，還可增添口感 。
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