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如何辨別雙黃蛋

云知道知識經驗

我們經常會在菜市場買一些雞蛋，但是商家會說有些雞蛋是雙黃的，所以價格會高一些，那么我們如何來辨別雙黃蛋呢 。
首先 ， 看外觀，雙黃蛋一般要比單黃蛋的體積稍大一些，長度稍長一些 ， 并且它的蛋殼也比單黃蛋的蛋殼厚一點 。
【如何辨別雙黃蛋】第二，將雞蛋握在手中，手握成筒狀 ， 然后對準光源，觀察雞蛋，如果發現雞蛋內有兩個陰影，就說明該雞蛋是雙黃蛋，如果是一個陰影，那么該雞蛋就是單黃蛋 。

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