一般來說煮20分鐘青蛙體內的寄生蟲基本能被殺死，青蛙的寄生蟲主要集中在皮和內臟，殺的時候基本上已經去除掉大部分了，但還是要高溫完全煮熟后才能食用 。
青蛙煮多久才殺寄生蟲
【青蛙煮多久才殺寄生蟲】 青蛙身體可分為頭、軀干和四肢3部分，青蛙前腳上有四個趾，后腳上有五個趾，還有蹼，青蛙頭上的兩側有兩個略微鼓著的小包包，那是它的耳膜，青蛙通過它可以聽到聲音 。
蛙類最小的只有5厘米，相當一個人的大拇指長，大的有30厘米，體型短闊，有強健的后肢，青蛙瞳孔都是橫向的，皮膚光滑，舌尖分兩叉，能突然翻出捕捉蟲子 。
青蛙常棲息于河流、池塘和稻田等處，主要在水邊的草叢中活動，有時也能潛伏到水中，大多在夜間活動，以昆蟲為主食，也取食一些田螺、蝸牛、小蝦、小魚等 。
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