【西瓜起源】 西瓜的由來有兩種：一種說法是源于神農嘗百草的傳說 ， 相傳神農在嘗百草時發現西瓜 ， 原叫稀瓜 ， 表示為水多肉稀的瓜 ， 后來傳著傳著變成了西瓜 ， 另一種說法是認為西瓜并非源于中國 ， 而是產自非洲 ， 于西域傳過來 ， 所以叫西瓜 。
西瓜起源
西瓜是夏季水果 ， 在中國各地栽培 ， 品種非常多 。
中國雖然是世界上最大的西瓜產地 ， 但較為流行的觀點認為 ， 西瓜的原生地在非洲 ， 原是葫蘆科的野生植物 ， 后經人工培植成為食用西瓜 。
明代科學家徐光啟《農政全書》記載：“西瓜 ， 種出西域 ， 故之名” 。明李時珍在《本草綱目》中記載：“按胡嶠于回紇得瓜種 ， 名曰西瓜 。則西瓜自五代時始入中國 ， 今南北皆有” 。
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