【如何捆扎好香腸】每年春節，家家戶戶都喜歡自己做點香腸吃，干凈衛生又好吃
準備半肥半瘦的豬肉，切成小塊，腌制好，備用
準備小腸、綁扎線和針 ， 備用
把肉灌進腸里面，肉一定要緊湊 ， 但不要把小腸撐爆
沒節腸大概15公分，左右，就停止放肉，這時候拿出針 ， 開始扎腸，盡量把里面的空氣排出來
等空氣差不多排好了，就用綁扎繩把香腸一節一節的捆起來，就好了！
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